AYOINDONESIA.COM--Jelang Imlek 2022, warga Tinghoa biasanya menyajikan beberapa hidangan kue, camilan maupun makanan berat.
Salah satu camilan yang bisa disajikan untuk keluarga, tamu, dan kerabat adalah spring roll.
Ya, hidangan berbahan dasar lumpia ini ternyata merupakan hidangan yang sangat populer di Tiongkok Timur, seperti Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, hingga Hong Kong lho.
Selain cara membuatnya yang praktis, lumpia juga memiliki makna yang filosofis, di mana bisa diartikan sebagai keinginan untuk mendapatkan kemakmuran.
Hidangan ini dibuat dari lumpia yang diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang manis. Lumpia dimasak dengan metode deep frying hingga lumpia berwarna kuning keemasan sehingga terlihat seperti batangan emas.
Baca Juga: Jadwal dan Urutan Persembahyangan Tahun Baru Imlek 2022
Nah, berikut salah satu resep spring roll nikmat, dengan isian daging dan wortel yang Suara.com kutip dari Cookpad, buatan Yuyun Yuniarti di Boyolali, Jawa Tengah.
Bahan-bahan:
- 200 gram daging sapi cincang
- Kulit lumpia
- 3 buah wortel
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 bagian bawang bombay
- Daun bawang secukupnya
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- 1 butir putih telur
- Bumbu:
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa atau kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: 15+ Link Twibbon Imlek 2022 untuk Pasang Status WA dan Sosmed, Lengkap dengan Cara pakai
Artikel Terkait
20 Ucapan Imlek 2022 Bahasa Mandarin Lengkap dengan Terjemahan untuk Orang Terdekatmu
7 Inspirasi Dekorasi Imlek 2022 Sederhana, Unik untuk Mempercantik Rumahmu
Rekomendasi 7 Makanan Khas Imlek 2022 Beserta Maknanya
5 Link Twibbon Imlek 2022 Unik Plus Tutorial Cara Pasangnya
Jelang Imlek 2022, Ini Arti Warna Keberuntungan di Tahun Macan Air
5 Film China untuk Mengisi Tahun Baru Imlek 2022, dari Kung Fu Panda hingga Shang Chi
Link Lagu Imlek 2022 Terpopuler untuk Meriahkan Suasana Tahun Baru China