Lezat Nampol! Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Praktis dan Mudah

AYOINDONESIA.COM— Sambal goreng kentang ati ampela memang selalu jadi hidangan favorit saat Hari Raya Lebaran tiba. Rasanya yang enak, gurih, dan pedas membuat siapa saja ketagihan.

Namun, mungkin masih ada yang bingung bagaimana cara membuat sambal goreng kentang ati ampela yang enak. Tenang saja, resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya tidak kalah lezat dengan sambal goreng kentang ati ampela buatan tetangga.

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya yang sederhana:

Bahan-bahan:

- 5 pasang ati ampela

- 1/2 kg kentang

- 1 buah jeruk nipis

- 5 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai (ditumbuk)

- 15 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 20 buah cabai merah keriting

- 3 butir kemiri (disangrai)