Cocok Jadi Hidangan Lebaran! Resep Bolu Pisang Super Enak dan Mudah Dibuat

AYOINDONESIA.COM -- berikut merupakan resep bolu pisang panggang simple mudah dipraktekkan cocok untuk hidangan lebaram nanti.

Pisang merupakan salah satu buah tropis yang hanya tumbuh di negara-negara seperti Indonesia.

Di Indonesia, pisang sangat mudah ditemukan di pasar atau di pinggir jalan.

Selain dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah bolu pisang panggang yang cocok untuk hidangan menu lebaran.

Berikut adalah resep bolu pisang panggang yang simpel dan mudah dibuat di rumah:

Bahan:

180 gram tepung terigu serbaguna
85 gram gula pasir (sesuai selera)
4 butir telur ayam
1/4 sendok teh baking powder
1 cubit garam
4 sendok makan minyak sayur
1/4 sendok bubuk kayu manis
3 buah pisang matang dengan bercak hitam

Topping:

Baca Juga: Bawa Spesifikasi dan Fitur Menarik, Harga Oppo Reno7 Z 5G Anjlok!

Choco chips
Keju

Langkah:

1. Lumatkan pisang menggunakan garpu dalam wadah terpisah. Pisang akan dimasukkan ke dalam adonan terakhir.

2. Masukkan telur ke dalam adonan dan kocok hingga agak mengembang.

3. Tambahkan gula pasir ke dalam adonan dan kocok kembali hingga gula tercampur rata dengan telur.

4. Masukkan baking powder, garam, bubuk kayu manis, dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan tidak ada yang menggumpal.