Resep Mudah Masak Daging Kurban Idul Adha ala Korea, Dijamin Enak dan Anti Gagal

AYOINDONESIA.COM -- Dapatkan resep mudah masak daging kurban Idul Adha ala Korea yang akan diulas dalam tulisan di bawah.

Idul Adha atau lebaran kurban 1443 H berdasarkan hasil Sidang Isbat Kemenag RI jatuh pada hari ini, Minggu, 10 Juli 2022.

Dalam memperingati Hari Raya Idul Adha, umat muslim dianjurkan untuk melaksanakan ibadah kurban, yakni dengan menyembelih hewan ternak seperti unta, sapi, kambing atau domba.

Nantinya, daging kurban akan dibagikan kepada masyarakat yang disebut sebagai Shohibul Qurban (orang yang berkurban) dan Mustahiq Qurban (penerima daging kurban).

Baca Juga: Cara Bikin Sate Kambing Kurban Biar Empuk dan Enak Seperti di Tukang Sate

Berikut resep mudah masak daging kurban Idul Adha 1443 Hijriah yang dikutip Ayocirebon.com --jejaring Ayoindonesia.com dari laman cookpad.com. 

Resep yang dibagikan di antaranya olahan daging sapi pedas, aneka olahan daging sapi berkuah, hingga resep olahan daging sapi ala Korea.

1) Tang Soo Yook (Daging Asam Manis ala Korea)

Bahan-bahan

250 gr daging
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdt merica hitam
1 bawang bombai
1/2 butir telur
Secukupnya garam dan tepung maizena
1 sdm minyak sayur (saya pakai olive oil)
Bahan saus asam manis
1/2 buah paprika merah
1/2 buah paprika kuning
1/2 buah nanas kecil
1 sdm kecap asin
3 sdm cuka beras
3 sdm gula pasir
1 cangkir air
1 sdm maizena

Baca Juga: Download KKN di Desa Penari 2022 Uncut Version Full Movie Kualitas Tinggi

Langkah-langkah

1. Daging yang sudah di cuci potong-potong sesuai selera

2. Setelah itu tambahkan dengan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan bawang bombai yang sudah di rajang halus, telur maizena dan minyak sayur. Campurkan semua bahan. Diamkan kurang lebih 30 menit.