Makanan Khas Imlek yang Berbentuk Seperti Kura-Kura, Begini Cara Membuat Kue Ku

AYOINDONESIA.COM -- Imlek kerap dirayakan secara meriah dengan berbagai cara.

Salah satu yang wajib dilakukan selama momen Imlek adalah makan dan berkumpul bersama dengan keluarga.

Sama seperti hari raya lainnya, Imlek juga memiliki makanan khas yang wajib ada ketika merayakan bersama orang terkasih.

Baca Juga: Lezat dan Halal, Ini Sajian Kue Khas Imlek yang Bisa Dicoba Masyarakat Umum

Selain membeli dalam bentuk jadi, ternyata beberapa hidangan Imlek juga mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Misalnya saja Kue Ku, yakni salah satu kue khas Imlek dengan bentuk menyerupai kura-kura.

Dikutip dari Suara.com, begini cara membuat Kue Ku untuk perayaan Imlek 2023;

Bahan Isi

Baca Juga: Apa Beda Kue Keranjang dengan Dodol? Intip Cara Pembuatannya jelang Imlek 2023

150 gr kacang hijau kupas
100 gr santan
1/2 sdt garam
5 sdm gula

Bahan Kulit

250 gr tepung ketan
50 gr gula halus
1/2 sdt garam
100 gr kentang kukus
200 ml santan

Baca Juga: Resep Gingerbread Cookies, Kue Kering yang Cocok untuk Hari Natal

Cara Membuat Kue Ku