Resep Kue Mangkok Mekar Tanpa Oven, Bisa Disajikan saat Perayaan Imlek

AYOINDONESIA.COM -- Menyambut Imlek yang identik dengan berkumpul dan makan bersama dengan keluarga, tidak ada salahnya untuk mencoba resep baru.

Dalam perayaan Imlek sendiri, ada beberapa menu khas yang ciamik untuk dinikmati bersama dengan keluarga di momen hari raya.

Misalnya saja dengan membuat kue mangkok. yakni kue dari tepung beras ini terbilang cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Baca Juga: Lezat dan Halal, Ini Sajian Kue Khas Imlek yang Bisa Dicoba Masyarakat Umum

Tanpa menggunakan ocen atau cetakan, kue mangkok masih bisa dibuat dengan hasil yang mekar seperti bunga.

Dilansir dari Suara.com, berikut resep membuat kue mangkok yang mudah dan bisa dilakukan di rumah;

Bahan:

120 gr tape singkong
180 gr tepung beras
4 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt fermipan
170 gr gula pasir
300 ml ir
1/2 sdt baking powder

Baca Juga: Apa Beda Kue Keranjang dengan Dodol? Intip Cara Pembuatannya jelang Imlek 2023

Alat:

14 cetakan kue mangkok dengan diameter 5 cm

Cara Membuat Kue Mangkok:

1. Pertama, haluskan tape singkong, cukup dengan garpu saja.

2. Setelah itu, buat adonan kue mangkok dengan mencampurkan tepung beras, tepung terigu, garam, fermipan, gula pasir, air dan tape yang sudah dihaluskan.