AYOINDONESIA.COM -- Salah satu yang tak pernah ketinggalan di Tahun Baru Imlek adalah Kue Keranjang.
Ya, di setiap perayaan Tahun Baru Imlek, Kue Keranjang bisa dibilang tak pernah absen untuk dihadirkan.
Bukan tanpa alasan, rupanya Kue Keranjang yang ada di Tahun Baru Imlek memiliki kisah yang cukup horor.
Bermula dari monster raksasa yang muncul setiap perayaan tahun baru China, Kue Kranjang akhirnya menjadi hal wajib yang ada di setiap perayaan Imlek.
Diwartkan National Geographic, kue keranjang merupakan kue khas yang selalu disajikan pada saat perayaan Imlek.
Dalam bahasa Mandarin, Kue Keranjang disebut juga dengan istilah Nian Gao atau dalam dialek Hokkian disebut dengan Ti Kwe yang memiliki arti sebagai kue manis yang sering disusun tinggi bertingkat dengan penyusunan dari bawah hingga atas semakin kecil.
Arti dari nama dan susunan tinggi Kue Keranjang sendiri adalah peningkatan rejeki atau kemakmuran.
Baca Juga: Bukan Cuma Kue Keranjang, Inilah 3 Makanan Khas yang Harus Ada di Tahun Baru Imlek, Ada Maknanya!
Disebut kue keranjang karena bentuk wadah cetakannya memang berbentuk keranjang.
Untuk diketahui Kue keranjang ini terbuat dari tepung ketan dan gula merah yang dicampur air, setelah itu diaduk hingga kental dan kemudian dicetak lalu dikukus.
Selain kemakmuran, makna Kue Keranjang yang berbentuk bulat juga diartikan bulat tekad, persatuan dan kerukunan itu juga bersumber dari mitos tentang Imlek.
Pada zaman dahulu, ada sebuah mitos dalam sejarah adanya kue keranjang.
Di zaman China kuno dulu, seekor raksasa bernama Nian tinggal di sebuah gua di gunung.
Nian akan keluar berburu ketika lapar, khususnya pada musim dingin saat hewan berhibernasi.
Artikel Terkait
Dijamin Lezat! Inilah 5 Cara Menikmati Kue Keranjang Saat Imlek, Mulai dari Digoreng Hingga Jadi Isian Roti
30 Ucapan Menyambut Tahun Baru Imlek untuk Memberikan Doa dan Harapan Orang yang Kita Sayang
Mitos Atau Fakta? Turuh Hujan di Tahun Baru Imlek Akan Berlimpah Hoki, Ini Penjelasannya
Kumpulan Link Twibbon Hari Imlek 2023, Tinggal Unduh dan Bagikan ke Media Sosial
Pahami dan Kenali Sejarah Lampu Lampion yang Tak Pernah Absen di Perayaan Tahun Baru Imlek
Ternyata Begini Makna Angpao dan Asal Usulnya di Perayaan Tahun Baru Imlek, Ada Kaitanya dengan Setan Iblis!
Disebut-sebut Bawa Hoki! Inilah 5 Buah Keberuntungan di Tahun Baru Imlek, Mana Favoritmu?
Libur Panjang! Hari Senin 23 Januari 2023 Cuti Bersama Imlek? Ternyata Tidak Berlaku Untuk Semua Instansi
Dimakan Langsung Terkesan Sudah Kuno, Ini 5 Cara Menikmati Kue Keranjang di Tahun Baru Imlek
Bukan Cuma Kue Keranjang, Inilah 3 Makanan Khas yang Harus Ada di Tahun Baru Imlek, Ada Maknanya!