Pantas Enak Banget! Kuliner Khas Mie Aceh Rupanya Berasal dari Makanan Kesultanan, Begini Cara Buatnya

AYOINDONESIA.COM -- Indonesia memang terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner khas yang beragam.

Salah satu kuliner khas yang cukup populer di Indonesia adalah mie Aceh.

Untuk diketahui, mie Aceh merupakan masakan khas Aceh yang terbuat dari mie kuning dan bahan-bahan lain seperti daging, sayuran, dan rempah-rempah yang khas.

Namun jika disorot dari sejarah mie Aceh, siapa sangka olahan satu ini berasal dari zaman Kesultanan Aceh.

Konon, pada masa itu terdapat seorang pedagang dari Tiongkok yang membawa mie ke Aceh.

Kemudian, mie tersebut dimodifikasi dengan bahan-bahan lokal dan bumbu-bumbu yang khas Aceh.

Sejak saat itu, mie Aceh menjadi salah satu kuliner khas Aceh yang populer dan hingga kini tetap populer di Indonesia.

Dilansir dari beberapa sumber, mie Aceh memieliki ciri khas rasa pedas yang kuat.

Baca Juga: Melanglang Buana di Berbagai Sudut Kota Indonesia, Cicipi Lezatnya Kuliner Khas Sate Madura di Nusantara

Hal ini disebabkan oleh penggunaan rempah-rempah seperti cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, dan lain sebagainya.

Selain itu, mie Aceh juga biasanya menggunakan daging sapi, daging kambing, atau ayam sebagai bahan utama.

Kemudian, disajikan dengan irisan telur, tauge, dan irisan daun bawang yang membuat rasanya semakin nikmat.

Mulanya mie Aceh hanya terkenal tidak hanya di Aceh, tapi cita asanya yang lezat membuatnya dikenal hingga seluruh Indonesia bahkan mancanegara.

Di Indonesia, mie Aceh biasanya dijual di warung-warung atau restoran-restoran khusus mie Aceh.