Dulu Jadi Sajian Upacara Adat Kini Jadi Kuliner Khas Msyarakat, Ini Keunikan dari Olahan Ayam Betutu Bali

Simbolisme Ayam Betutu dalam upacara adat melambangkan kesuburan, keberuntungan, dan penghormatan terhadap leluhur.

Makanan ini dianggap sebagai hadiah yang diberikan kepada dewa dan roh nenek moyang.

Popularitas Ayam Betutu

Ayam Betutu juga telah mendapatkan popularitas di kalangan turis yang mengunjungi Bali.

Banyak wisatawan yang mencoba hidangan ini sebagai bagian dari pengalaman kuliner mereka.

Baca Juga: Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Kota Solo 'Sate Kere' yang Menggoyang Lidah

Restoran-restoran terkenal di Bali menyajikan Ayam Betutu dengan citarasa yang autentik, sehingga para wisatawan dapat menikmati kelezatan hidangan tradisional Bali.

Tak seperti ayam yang dibakar atau panggang pada mumnya, olahan khas Bali ini juga menggunakan rempah khas.

Beberapa diantaranya yakni seperti serai, daun salam, lengkuas, jahe, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Ayam yang telah dibersihkan kemudian diisi dengan campuran rempah-rempah yang telah dihaluskan dan dikukus menggunakan teknik tradisional.

Keunikan Ayam Betutu

Ayam Betutu memiliki rasa dan aroma khas yang sulit ditandingi.

Rempah-rempah yang digunakan dalam Ayam Betutu memberikan cita rasa yang unik dan istimewa.

Selain itu, Ayam Betutu juga kaya akan gizi, karena rempah-rempah yang digunakan memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Baca Juga: Cobain Kalau Gak Percaya! 6 Kuliner Khas Kalimantan Ini Makin Mudah Ditemukan di Beberapa Kota, Enak Banget!